Etouffoir de cuisson ,
Mouscron - Musée de Folklore Léon Maes
Grande cloche dont on couvre un récipient au-dessus du feu pour en cuire le contenu à l'étouffée. Le sommet extérieur est muni de trois anses de préhension. La surface extérieure est vernissée de couleur jaune pâle, et est décorée, à la base, d'un bandeau strié en relief.
N° Inventaire :  7_717
Domaine :  Ethnologie  
Sous-domaine :  Préparation des aliments
Dénomination controlée :  Etouffoir de cuisson
Matières :  Terre cuite [Technique: Vernissée]
Dimensions :  H: 18 cm
H: 26 cm
Références :  VAN de VOORDE, Véronique, Grès et terres vernisées dans la cuisine, in Terroir, n°45, 1990, p. 8