Cuillère , Cuillère à écrémer
La Hamaide / Ellezelles - Ecomusée du Pays des Collines
Autrefois, alors que l'on ne connaissait pas encore l'écrémeuse, on plaçait le lait dans une telle cuillère et on le laissait reposer plusieurs jours. Le lait se divisait alors en deux parties : la crème et le petit lait. Il suffisait de prendre doucement la crème à l'aide de la cuillère.
N° Inventaire :  EPC/0811
Domaine :  Ethnologie  
Sous-domaine :  Alimentation
Préparation des aliments
Dénomination controlée :  Cuillère
Appellation :  Cuillère à écrémer
Matières :  Bois [Technique: Tourné]
Dimensions :  H: 8 cm
l: 23 cm
P: 1,5 cm