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Ecrémeuse ,
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La Hamaide / Ellezelles - Ecomusée du Pays des Collines
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Le nom de mélotte reste attaché à l'invention de l'écrémeuse à bol suspendu (1888).
Fonctionne suivant le même principe que l'écrémeuse manuelle, le moteur électrique permettant d'éviter la fatigue. Comme pour tout objet servant à la fabrication du beurre, une extrême propreté est nécessaire : après chaque écrémage, les nombreuses pièces doivent être lavées plusieurs fois à l'eau claire très chaude.
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N° Inventaire :
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EPC/0171
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Domaine :
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Ethnologie
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Sous-domaine :
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Alimentation
Préparation des aliments
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Dénomination controlée :
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Matières :
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Métal [Technique: Peint]
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Dimensions :
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H: 105 cm
l: 45 cm
P: 80 cm
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Provenance géographique :
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Europe, Grande-Bretagne, Angleterre |
